En Madrid, como en toda España, la tapa constituye un término gastronómico impreciso sometido a evolución paulatina.
Una tapa es cualquier porción de alimento sólido capaz de acompañar una bebida según la RAE. Por tanto, la variedad de una tapa es evidente
El tapeo es una tradición en España y hay muchos restaurantes y bares famosos por su especialidad en tapas. Si nunca lo has probado, no dudes en hacerlo lo mas pronto posible, una forma gastronómica de pasar el dia.
Si no te gusta una tapa, hay cien mil mas, no te desanimes, pide la tuya.
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